Yılbaşı Akşamı İçin Pratik ve Lezzetli Tatlı Önerileri

Buradasınız

Ye-İç 30 Aralık 2021

yılbaşı, yemek, yiyecek, tatlı

Yılbaşı’nı evde geçirecek olanlar yılbaşının en sevilen konsepti tatlı hazırlıklarına son gaz devam ediyor. Yılbaşı sofrasında, yemek ve mezeler kadar önemli olan bir diğer şey de tatlı ve pastalardır. Özellikle yeni yıla girdikten sonra kutlama amacıyla hafif ama bir o kadar lezzetli tatlı yemenin tadı başka olur. Sen de aynı fikirdeysen, yılbaşı gecesi keyfini çıkaracağın hafif tatlı alternatiflerimize bir göz atmalısın. 

Elmalı Turta

yılbaşı, yemek, yiyecek, tatlı, elmalı turta

Elmalı turta, yılbaşı tatlıları arasında özel bir yere sahiptir. Tarçın tadı ile yılbaşı gecesinin gözdesidir. Bu tatlı tarifi ise yapılışı açısından hem çok pratik hem de bir o kadar lezzetlidir.

Malzemeler:

  • Sıvı yağ
  • Toz şeker
  • Yumurta
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Şekerli vanilin

İç Malzemeler:

  • 3 tane iri boy elma
  • Bir tutam tarçın

Elmaları soyup güzelce rendeledikten sonra toz şeker ekleyerek ocakta pişiriyoruz. Elmalara ocağın altını kapattıktan sonra tarçın ekliyoruz. Elmalı turtanın hamuru için de tüm malzemeleri hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hazır olan iç harcı hamura yaydıktan sonra istenilen boyutta kesiyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Yılbaşına özel bir dokunuş yaratmak istersen turtalarına çikolata sosuyla ya da pudra şekeri ile de süs yapabilirsin.

Yılbaşı Kurabiyeleri

yılbaşı, yemek, yiyecek, tatlı, kurabiye

Bir gelenek haline gelen yılbaşı kurabiyeleri, yılbaşına özel tasarlanan yılbaşı ağacı, kar taneleri, geyikler ve Noel baba kalıplarıyla çok daha pratik ve eğlenceli bir hale geliyor.

Malzemeler:

  • Tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Şeker
  • Kabartma tozu
  • Un

Tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurunu yılbaşı kalıplarıyla şekillendirerek hazır hale getirebilirsin. Şekillenen kurabiyelerini önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsin. Aynı zamanda isteğe bağlı olarak kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamuru ile süsleyebilirsin.

Çikolata Kaplı Çilekler

yılbaşı, yemek, yiyecek, tatlı, çikolata, çilek

Yılbaşında hem hafif hem pratik tatlıların yeri başka olur. Hızlıca hazırlanan tatlılar hem mideye hem de göze hitap eder. Bu tatlıların en başında çikolata kaplı çilekler gelir.

İlk olarak baton sütlü çikolatayı eritebilirsin ve ardından da bol suyla yıkanmış çileklerin üzerine sürebilirsin. Yarısına kadar buladığın çilekleri yağlı kâğıda dizdikten sonra buzdolabında bekletmelisin. Yılbaşı sofranı çeşitlendirmek istiyorsan aynı tarifi muz ve ananas ile de yapabilirsin.

Mozaik Pasta

yılbaşı, yemek, yiyecek, tatlı, mozaik pasta

Mozaik pasta şekli ve desenleriyle birlikte adeta bir çam ağacını andırdığından yılbaşı sofraların vazgeçilmez tatlıları arasında yerini alır. Pratik ve kolayca hazırlanabildiği için de yılbaşı dışında da  en çok tercih edilen tatlılardan biridir.

Malzemeler:

  • 300 gram petibör bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Petibör bisküvileri kırarak ufalıyoruz. Farklı bir yerde margarin ve tereyağını eritiyoruz. Eriyen bu yağın üzerine şeker, süt ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bu karışımı da daha önceden ufaladığımız bisküvilerin üzerine döküyoruz. Burada istersen ceviz, fındık ya da Antep fıstığı da ekleyebilirsin. Yine bisküvileri çok da ezmemeye gayret ederek karıştırıp şeklini veriyoruz. Sonrasında donması için buzdolabına koyuyoruz. 2-3 saat kadar dinlendirdikten sonra keserek servis ediyoruz.

 

YORUM YAP

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
14 + 6 =
Bu basit matematik problemini çözün ve sonucu girin. Ör: 1+3 için 4 giriniz.