Gün içinde aniden bastıran tatlı krizleri, hedeflerinden sapman gerektiği anlamına gelmez. “Sürdürülebilir, dengeli ve sağlıklı bir beslenme programı nasıl oluşturulur?” diye planlarken, rafine şeker ve beyaz undan uzak durarak; suçluluk hissettirmeyen, her lokmada iyi hissetmeni sağlayacak masum alternatifler yaratabilirsin.

İşte birbirinden leziz tarifler:

1. Üç Malzemeli Kakaolu Enerji Topları 

Malzemeler: 10 adet çekirdeksiz hurma, 2 yemek kaşığı ham kakao, 1 çay bardağı ceviz içi (veya badem).

Hazırlanışı: Hurmaları yumuşaması için sıcak suda 10 dakika beklet. Suyu süzülen hurmaları, ceviz ve kakao ile birlikte pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar mutfak robotundan geçir. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla ve buzdolabında dinlendirerek tüket.

2.Tahinli ve Cevizli Dondurulmuş Muz Dilimleri

Malzemeler: 2 adet olgun muz, 3 yemek kaşığı tahin, 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi, 50 gram şekersiz vegan bitter çikolata.

Hazırlanışı: Muzları orta kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kes. İki muz diliminin arasına az miktarda tahin sürerek küçük sandviçler oluştur. Hazırladığın muzları benmari usulü erittiğin şekersiz vegan bitter çikolataya batırıp yağlı kağıt serili bir tepsiye diz. Üzerlerine ceviz serpiştirerek dondurucuda çikolatalar donana kadar yaklaşık 1 saat beklet. İçerisindeki tahinin sağladığı iyi yağlar tokluk hissini desteklerken, dondurulmuş dokusu tatlı isteğini pratik ve ferah bir şekilde yatıştırır.

3. Fırınlanmış Tarçınlı Elma Halkaları

Malzemeler: 2 adet tatlı kırmızı elma, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz.

Hazırlanışı: Elmaları kabuklarıyla birlikte ince halkalar halinde dilimle ve çekirdekli orta kısımlarını bir kapak yardımıyla çıkar. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğin elma dilimlerinin üzerine bolca tarçın serp. Önceden ısıtılmış 180°C fırında elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirip, üzerine ceviz serpiştir.

4. Şekersiz Muzlu ve Fıstık Ezmeli Dondurma

Malzemeler: 2 adet dondurulmuş muz (dilimlenmiş), 1 yemek kaşığı %100 şekersiz fıstık ezmesi, 1 yemek kaşığı bitkisel süt.

Hazırlanışı: Dondurucuda iyice sertleşmiş muz dilimlerini doğrudan mutfak robotuna al. Üzerine fıstık ezmesini ve sütü ekleyerek tamamen kremsi bir dondurma dokusu alana dek robottan geçir. Hiç beklemeden, erimesine izin vermeden anında tüketerek ferahla.

Bedenini yormayan, kan şekerini dengede tutan bu doğal alternatiflerle tatlı krizlerini yönetmek artık çok daha kolay. Sadece birkaç dakika içinde hazırlayabileceğin bu tarifler sayesinde enerjini yüksek tutarken damak zevkinden de asla ödün vermemiş olacaksın.