Meyve yedikten sonra çöpe attığın kabuğu ile neler yapabileceğini bilsen şaşarsın. Şimdi öğrenerek sen de sofrana farklı lezzetler katabilir, bu posaları değerlendirebilirsin.

Sağlık açısından çok faydalı vitamin ve mineral deposu olan meyveler, hem gereken enerjiyi almamızı sağlıyor hem bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor hem de pek çok faydasıyla daha sağlıklı olmamıza katkıda bulunuyor.  Ancak bütün hünerin meyvenin kendisinde olduğunu söylemek pek de doğru olmaz. Zaten pek çoğu kabuğuyla birlikte tüketilebilen meyvelerin posasından elde edilebilecek faydanın da listesi oldukça uzun. Biz de sana hem mutfağına farklı tatlar katabilecek hem de farklı şekillerde kullandığında sana fayda sağlayabilecek olan meyve posaları ile yapabileceklerini anlattığımız harika bir yazı hazırladık.

Kahvaltıda Farklı Bir Tat: Meyve Posasından Pankek

Klasik pankekleri seviyorsan eğer tam bir lif deposu olan meyve posalarından yapılabilen pankek tarifleri de oldukça hoşuna gidebilir.  Üstelik bu tarifi elma, armut ya da havuç posasıyla deneyebilirsin.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı meyve posası

Yapılışı:

Önce yumurtayı çırp ve üstüne sütü ekle. Sütü ekledikten sonra biraz daha karıştır.

Bu karışıma daha önceden hazırladığın meyve posasını da ekle.

Akabinde ise un kabartma tozu ve tarçın da ekleyerek iyice karıştır.

Bir tavanın içine biraz yağ koyup hafifçe kızdır ve hazırladığın karışımı küçük porsiyonlar halinde olacak şekilde tavaya dök.

Hem çok hafif, hem tatlı hem de vitamin dolu bu kahvaltılık bir kere denedikten sonra sofrandan eksik olmayacak.

Enerji Dolu Atıştırmalık: Posalı Granola Bar

Gün ortasında enerjisi düşüp de bir atıştırmalık arayanların vazgeçilmezi olan barları bir de meyve posalı tariflerle denemelisin.

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı karışık kuru meyve (Üzüm, kayısı ve hurma)
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı meyve posası
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

Öncelikle oranlarını damak zevkine göre belirleyebileceğin kuru meyveleri, minicik parçalar halinde doğra.

Harici bir kapta yulaf kuruyemiş, posa ve tarçını birbirine karıştır.

Balı hafifçe ısıtıp karışıma ekle.

Yağlı kağıt serdiğin tepsiye karışımı dök ve üstüne biraz bastırarak tepsinin her tarafına iyice yay.

180 derece önceden ısıtılmış fırına vererek 20 25 dakika boyunca rengi altın rengine dönüşene kadar pişir.

Piştikten sonra fırından çıkartıp birazcık soğumasını bekle ve sonrasında da küçük parçalar halinde doğrayıp bir kaba koyarak sakla.

Spor öncesinde, iş molalarında, gün içinde canın atıştırmalık istediğinde kullanabileceğin bu sağlıklı seçenek meyve posalarının israfının da önüne geçecek.

C Vitaminli Tatlı Molası: Portakal Posalı Kek

Kaçamaklarının hem tatlısından hem de bol vitaminlisinden istiyorsan bu tarifi denemelisin.

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı portakal posası
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Öncelikle yumurtaları beyazlaşana kadar çırpıp şekeri de ilave ederek biraz daha çırpmaya devam et.

Bu karışıma, yağ, portakal suyu ve portakal posasını ekleyerek iyice karıştır.

Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam et.

Bütün malzemeler iyice karışıp karışımın kıvam aldığında ise daha önceden yağlanmış olan kek kalıbına dök.

Daha önceden ısıttığınız 170 derece fırında 35 40 dakika olarak kontrollü bir şekilde pişir.

Kekin piştikten sonra fırın kapağını açtığın anda odaya bir portakal kokusu dolacak ve emin olabilirsin, lezzeti de en az kokusu kadar iyi olacak.

Posalı İpuçları

O kadar zengin ve girdiği her tarifin içine sağlık katan bir bileşenden bahsediyoruz ki her zaman sıfırdan bir tarif uygulaman gerekmiyor. Halihazırda yapacağın herhangi bir şeyin içinde de meyve posası kullanabilirsin. 

Çorbada Meyve Posası Olsun

Eğer mercimek ya da domates çorbası yapıyorsan, bu önerimizi mutlaka aklında tut; çorbayı yaptıktan sonra içine ekleyeceğin yarım su bardağı havuç ya da elma posası çorbanın çok daha leziz ve vitamin dolu olmasını sağlayacak.  Çorban piştikten sonra posayı ekleyip 5 dakika daha pişirmekten fazla bir şey yapmana da gerek yok.

Yüzüne Doğal Maske

Elma ya da salatalık posası kullanabilirsin. Bunlardan birini bir tatlı kaşığı balla karıştır, yüzüne sür 10 dakika kadar bekle ve sonra da ılık suyla durula. Cildin anında daha taze ve daha canlı görünmeye başlayacak.

Hayvanlar için Mama

Evcil hayvanın için de belki kompostolardan mama yapmam mümkündür. Ancak bunu yapmadan önce veterinere danışmanda fayda var. Bununla birlikte tavuk, tavşan veya keçi gibi hayvanlar için kompost makinesine atılan meyve posaları ile mama yapabilmek mümkün. 

Smoothie Takviyesi

Evet, normalde smoothienin kendisi bir takviyedir ama aslında smoothienin daha güçlü olması için meyve posaları harika birer bileşen alternatifi sunuyor.  Zaten pek çoğu meyvelerden hazırlanan smoothielerde kullandığın meyvenin posasından 2 yemek kaşığı kadar ekleyip blenderdan geçir. Daha yoğun, daha kıvamlı ve daha çok tok tutan bir içecek elde etmeni sağlayacak. Özellikle de kahvaltıda kullanacaksanız harika bir alternatif.

Sağlığına önem veren biri olduğun çok açık. Peki bunu koruma altına almak için sadece 2 dakikanın yeterli olduğunu biliyor muydun? QNB Sigorta Tamamlayıcı Sağlık Sigortası ile sağlığını koruma altına almak için hemen tıklayarak sana özel teklifi görebilirsin.