Yazın sıcak ve güneşli günlerinde tüketebileceğin en iyi besin türlerinden biri, hem lezzetli hem de sağlıklı salatalardır. Farklı besinleri kullanarak hazırlayabileceğin hafif ve sıcaklarda bedenini yormayacak bu salatalar ile damağını da şenlendireceksin. İşte yazın tüketebileceğin, hem hafif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli salata tarifleri.
Akdeniz Usulü Nohut Salatası
Yazın en güzel salata malzemelerini kullanabileceğin ve hem sağlıklı hem de lezzetli nohut ile tatlandırabileceğin bu salatayı deneyebilirsin.
Malzemeler:
- Haşlanmış nohut
- Küp doğranmış salatalık
- Küp doğranmış domates
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Taze nane yaprakları
- Limon suyu ve zeytinyağı
Hazırlanışı:
Haşlanmış nohutları bir salata kasesine koy. Üzerine küp doğranmış salatalık, küp doğranmış domates, dilimlenmiş siyah zeytin ve taze nane yapraklarını ekle. Limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırarak karıştır ve servis yap. Afiyet olsun.
Narenciye ve Fındıklı Kinoa Salatası
Hem damağını şenlendirmek hem de çok sağlıklı besinleri kullanarak güzel bir salata yapmak istersen, kinoa ve narenciye meyvelerini kullanarak güzel bir öğün hazırlayabilirsin.
Malzemeler:
- Haşlanmış kinoa
- Portakal dilimleri
- Nar taneleri
- Kıyılmış taze fesleğen yaprakları
- Kavrulmuş fındık içi
Hazırlanışı:
Haşlanmış kinoayı bir salata kasesine koy. Üzerine portakal dilimleri, nar taneleri, kıyılmış taze fesleğen yaprakları ve kavrulmuş fındık içini ekle. Hafif bir zeytinyağı ve limon suyu sosuyla tatlandırarak servis yap. Afiyet olsun.
Çilekli Roka Salatası
Çileğin tadı ve rokanın lezzetini birleştirebileceğin bu salata ile sıcak günlerde vücuduna fazla gelmeyecek ve mideni yormayacak bir öğün hazırlayabilirsin.
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze roka yaprağı
- 1 su bardağı dilimlenmiş çilek
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz içi
- 50 gr beyaz peynir, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Roka yapraklarını yıkayıp büyük parçalara ayır ve bir salata kasesine yerleştir. Üzerine dilimlenmiş çilekleri, ceviz içini ve ufalanmış beyaz peyniri ekle. Ayrı bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi arıştırarak sosu hazırla. Sosu salatanın üzerine dökün, hafifçe karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun.
Akdeniz Usulü Deniz Mahsulleri Salatası
Yazın en güzel yiyeceklerinden olan ve sağlığımız için de oldukça faydalar içeren deniz mahsulleri ile bir salata hazırlayabilirsin. Hafif ve lezzetli bu salata sofraları da lezzetlendirecek.
Malzemeler:
- 200 gr karides, haşlanmış ve soyulmuş
- 200 gr kalamar, dilimlenmiş
- 200 gr midye, haşlanmış
- 1/2 salatalık, doğranmış
- 1/2 kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1/2 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Bir salata kasesine karidesi, kalamarı, midyeleri, doğranmış salatalığı ve kırmızı soğanı ekle. Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırla. Sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Üzerine doğranmış maydanozu serpin ve servis yapın. Afiyet olsun.
YORUM YAP