Cigna Finan Hemen Bilgi Al

Tavuktan Daha Pratik, Protein Bombası Yemek Tarifleri

Buradasınız

Ye-İç28 Temmuz 2016

Tavuk yemekleri, pratik bir şekilde lezzetli sofra kurmak isteyenlerin çoğunlukla ilk seçimiydi; ama son zamanlarda çıkan endüstriyel tavuk üretimi haberleri insanın kafasını karıştırıyor. Henüz tam olarak kanıtlamış bir şey yok. Üreticiler, tavukları hızlı büyütmek için yapılan tüm işlemlerin sağlıklı olduğunu ve kontrol edildiklerini iddia ediyor; doğaseverler ise günümüz tavuklarının sağlıksız olduğu konusunda hemfikir. Organik tavuk bulmak da her zaman mümkün olmadığına göre; diğer protein zengini, lezzetli yemek tariflerine bakmak iyi bir fikir değil mi sizce de?

Balıklı “Speedy” Tako


Speedy Gonzales’in memleketi Meksika’nın mutfağından gelen lezzetli takoların içine ne koyarsanız koyun, güzel oluyor. Biz bu seferlik balık koyalım dedik.

Malzemeler

  • 2 fincan doğranmış yeşil lahana,
  • ½ fincan kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ fincan yağsız ekşi krema,
  • 2 çay kaşığı tako baharatı,
  • 1 çay kaşığı limon suyu,
  • 1 çay kaşığı portakal suyu,
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı,
  • Yarım kilo alabalık, küp şeklinde doğranmış,
  • 4 tane buğday tortillası.

Hazırlanışı

  • Bir kabın içinde sebzeleri ve ekşi kremayı karıştıralım.
  • Tako baharatını, zeytinyağını, portakal ve limon suyunu başka bir kabın içinde karıştırdıktan sonra balık parçalarını bu sosla terbiye edelim.
  • Tavayı orta ateşte ısıttıktan sonra balıkları kızartalım.
  • Balıkları ve sebzeleri karıştırdıktan sonra 4 eşit parçaya bölelim, takoların içine koyarak servis edelim. Sunumunuzu güzelleştirmek için limon dilimleri kullanabiliyoruz, yanına bir parça nane yaprağı da koyarsak fiyatını 35 liraya çıkartabiliyoruz. Öhm, tabii ki şakaydı.

Besin Değerleri: (Bir porsiyonda.) 395 kalori, 30 gr. protein, 48 gr. karbonhidrat, 5 gr. lif, 2 gr. şeker, 14 gr. yağ, 3 gr. doymamış yağ, 720 mg. sodyum.

İtalyan Mercimek Çorbası

“Mercimek çorbası iyi güzel de çok içtik, insan bir vakitten sonra değişik tatlar arıyor.” diyenler için farklı bir mercimek çorbası tarifimiz var.

Malzemelerimiz

  • Yarım kilo yeşil mercimek,
  • 1 doğranmış soğan,
  • ½ fincan doğranmış havuç,
  • ½ fincan kıyılmış kereviz,
  • 3 diş sarımsak, rendelenmiş,
  • 1 fincan doğranmış domates,
  • Süslemek için de bir fincan Romano peyniri.

Hazırlanışı

  • Domates ve peynir dışında kalan tüm malzemeleri bir tencerede 8 bardak su ile 1 saat boyunca kaynatalım.
  • Maydanoz, rezene, tuz ve karabiberle tatlandırarak, domatesleri ekleyelim ve 1 saat daha pişirelim.
  • Çorbayı 4 kâseye bölelim ve üzerine peynir rendeleyerek servis edelim.

Besin Değerleri: (Bir porsiyonda.) 460 kalori,  33 gr. protein, 76 gr. karbonhidrat, 36 gr lif, 3 gr. şeker, 3 gr yağ, 1 gr. doymamış yağ, 460 gr sodyum.

YORUM YAP

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.