Kurutulmuş Sebze ve Meyvelerle Yapabileceğin Sağlıklı Tarifler

Buradasınız

Ye-İç 16 Şubat 2022

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık

Sebzeler ve meyveler hemen her halleri ile çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Farklı türlerde hazırlanma şekilleri ile bizlere hem doğanın saklı lezzetlerini hem de sağlığı getirirler. Eğer sen de sebze ve meyveleri seviyorsan onları kurutulmuş şekilde de tüketmeyi deneyebilirsin. Yılın her döneminde taze şekilde alabileceğin ve uygun yöntemlerle kurutabileceğin sebze ve meyvelerle yapabileceğin ve tatları ile cezbedecek tariflerden birkaç tanesini bu yazımızda bulabilirsin.

Kuru meyveli müsli

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık, müsli

Kuru meyveleri kullanarak yapabileceğin en lezzetli tarifler arasında ilk sıramızda müsli var. Günün her saatinde tüketebileceğin ancak özellikle sabah kahvaltılarını şenlendirecek kuru meyveli müsliyi hem doğal hem de sağlıklı bir tarif olarak tüketebilirsin. Mevsimin en taze meyvelerinden seçerek önce bunları uygun şartlarda kurutabilir, adından içerisine biraz süt ya da yoğurt ve biraz da yulaf koyarak rahatlıkla tüketebilirsin. Portakal, kivi, elma, şeftali gibi meyveleri kurutarak yapabileceğin bu tarifi hem enerji vermesi hem de daha lezzetli olması için kuruyemişlerle de süsleyebilirsin.

Biscotti

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık, biscotti

Günün her saatinde rahatlıkla tüketebileceğin ve özellikle çay – kahvenin yanında eşsiz bir tat sunacak kuru meyveli biscottiyi de deneyebilirsin. Selanik Gevreği olarak da adlandırılan ve en lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan bu tarif için biscottiyi hazırlamak için meyvelerin yanında bazı malzemelere ihtiyacın olacak. Malzeme listemiz; 1 paket kabartma tozu, 3 yumurta, bir su bardağı şeker, 3 su bardağı un, 150 gr tereyağı, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, dilediğin ölçüde ve türde kurutulmuş meyve, biraz fındık-badem-ceviz ve limon kabuğu rendesi. Şeker ve yumurtaları çırpıp erimiş tereyağı ve sirkeyi ekle. Sonra bu karışımın içerisine kabartma tozu, un ve vanilyayı koy. Dilersen kuruyemişleri de ekleyebilirsin. Ardından da limon kabuğu rendesi ile kurutulmuş meyveleri karıştır. Bunu hamurlaştırdıktan sonra şekil vererek 175-200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişir. Pişen hamuru dilediğin gibi kes. Kurutulmuş meyveli biscottin hazır.

Kuru sebzeli soslar

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık, sos

İstediğin her yemekle birlikte tüketebileceğin ve kurutulmuş sebzelerle hazırlayabileceğin sosları da deneyebilirsin. Dilediğin ve sevdiğin kurutulmuş sebzeleri küçük parçalar halinde ayırdıktan sonra biraz beyaz peynir, labne ya da keçi peyniri ile karıştırabilirsin. Bu karışımın içerisinde biraz tuz ve hafif de bal eklediğinde lezzetli ve sağlıklı bir sos elde edebilirsin.

Kurutulmuş sebze topları

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık

Kurutulmuş sebzelerle yapabileceğin ve bir yandan son derece lezzetli bir yandan da oldukça sağlıklı olacak yeni bir tarifimiz daha var. Yine sevdiğin ve istediğin kurutulmuş sebzelerle yapabileceğin atıştırmalık toplara ne dersin? Enerji deposu olan ve son derece de sağlıklı olan bu tarif için seçeceğin kurutulmuş sebzelerin dışında 1 su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, soğan, sarımsak ve biraz tuz yeterli olacak. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra top şeklini vererek biraz dinlenmeye bırak. Ardından da çok az bir yağda kızarttıktan sonra afiyetle tüketebilirsin.

Kuru sebzeli pilav

kurutulmuş, besin, meyve, sebze, beslenme, sağlık, pilav

Kurutulmuş sebzelerle tatlandırabileceğin ve sofranı süsleyecek bir diğer tarifimiz ise kuru sebzeli pilav. Özellikle siyez bulguru ile yaptığında çok lezzetli olacak bu tarif için ihtiyaç duyacakların; 1 su bardağı siyez bulguru, yarım su bardağı kuru domates, yarım su bardağı kuru patlıcan, 1 orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 4 su bardağı kaynar su, tereyağı
kaya tuzu, tane karabiber ve kekik. Klasik tarifle pilavı hazırlarken içerisine soğan, sarımsak ve kurutulmuş sebzeleri eklemen gerekiyor. Pilavını hazırladıktan sonra kekikle de tatlandırabilirsin.

Doğanın bizlere sunduğu lezzetli ve sağlıklı sebzeler ve meyveler, bizlere hayat vermeye ve beslemeye devam ediyor. Sen de özellikle doğal yollarla kurutulmuş sebze ve meyveleri farklı tariflerde kullanarak sağlığın için çok önemli bir adım atabilirsin. Bunun dışında sağlığın için bir adım daha atmak istersen Cigna’nın Tamamlayıcı Sağlık Sigortasını tercih edebilirsin. Anlaşmalı özel hastanelerde katkı payı hariç ek bir ücret ödemeden muayene ve tedavi hizmeti alabilir, check-up, online diyetisyen, online doktor gibi ücretsiz hizmetlerden de faydalanabilirsin. Üstelik %10 hoş geldin indirimiyle!

 

YORUM YAP

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
1 + 1 =
Bu basit matematik problemini çözün ve sonucu girin. Ör: 1+3 için 4 giriniz.