Ana içeriğe atla

Şuan Çok Popüler

Yüksek Etkileşimli

Yazarların Gözdesi

Pilavdan Keke Sofranıza Sağlık Katacak Kuruyemişli 5 Tarif
Pilavdan Keke Sofranıza Sağlık Katacak Kuruyemişli 5 Tarif

iyihisset.com

31 May 2020

Kuruyemişler; bolca protein, mineral ve sağlıklı yağ içerir fakat kontrollü tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Çoğu insan kuruyemişleri tek başına tüketmeyi sevse de klasik tariflerinizi minik kuruyemiş dokunuşlarıyla lezzetlendirmeniz mümkün! İşte pilavdan keke sofranıza renk katacak 5 kuruyemişli tarif...

 

1. Kuruyemişli tart

Tart hamuru için bir kabın içerisine 1 yumurta, 125 gram margarin, 1 fincan şeker, yarım paket kabartma tozu ve 2 su bardağı suyu koyun. Tüm malzemeleri çırpın ve kıvam aldıktan sonra hamurunuzu, tart kalıbını biraz geçecek şekilde açın. Tart kalıbını yağlayın ve hamuru içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-30 dk kadar pişirin. Bu sırada tartın kremasını hazırlayabilirsiniz. Geniş bir tencerenin içerisine 3 su bardağı süt, 4 tepeleme yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, yarım su bardağı şeker ve bir yumurta sarısını ekleyin. Bu karışımı muhallebi kıvamı alıncaya dek pişirin. Piştikten sonra karışımı ocaktan alın ve içerisine 50 gram tereyağı ve bir fincan krema ekleyin. Hazırladığınız tart kremasını soğuduktan sonra pişmiş ve soğumuş olan tart hamurunun üzerine dökün. Sunum için üzerini ceviz, çiğ badem, fındık ve fıstıkla süsleyin.

 

2. Leblebili çikolata topları

Bir karıştırma kabına 1 buçuk su bardağı leblebi tozu, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 4 yemek kaşığı balı ekleyip iyice yoğurun. Kıvama gelen hamura yarım su bardağı damla çikolatayı da ekleyip yoğurmaya devam edin. Elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz leblebi toplarını yağlı kağıt üzerine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. Dilerseniz bir bitter çikolatayı benmari usulü eritip, leblebi toplarınızı çikolatayla kaplayabilirsiniz.

 

3. Bademli ve çikolatalı kek

100 gram tereyağını ve 200 gram bitter çikolatayı cam veya metal kaba alın. Bu kabı içerisinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Tereyağı ve çikolatayı karıştırarak eritin. Eriyen malzemelerin üzerine 4 adet yumurta kırın ve 1,5 su bardağı esmer şekeri ilave edip çırpın. 1 su bardağı un, 1 çay bardağı kakao ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Son olarak 1,5 su bardağı kırık badem ve 2 yemek kaşığı meyve şekerlemesini de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını pişirme kağıdı serili küçük bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında bir süre beklettikten sonra dilimleyip servis edin.

 

4. Kestaneli pilav

2 su bardağı pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün. 200 gram kestaneyi ızgarada pişirin ve kabuklarını soyun. 1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 2 yemek kaşığı dolmalık fıstığı yağsız bir tavada rengi dönene kadar kavurun. Ayrı bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve soğanları kavurun. 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 2 su bardağı pirinç, 1 çay kaşığı yenibahar ve 2 tatlı kaşığı toz şekeri tencereye ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Kestane, 3 su bardağı su, 2 tatlı kaşığı tuz ve karabiberi de ekleyip yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca altını kısın ve 20 dk daha pişirin. Pilav hazır olduğunda demlenmesi için kenara alın ve sıcak servis edin.

5. Cevizli nohut çorbası

50 gram tereyağını bir tencerede eritin. Üzerine yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ekleyip kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra 1 su bardağı cevizi ve 1 çay kaşığı tuzu da tencereye alın, 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. 300 gram haşlanmış nohutun yarısını püre haline getirin. Hazırladığınız püreyi 5 su bardağı suyla birlikte tencereye ekleyin. Geriye kalan nohutları da tencereye ekleyin ve çorbanızı yarım saat kadar pişmeye bırakın. Afiyet olsun!

 

Kaynak:

https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/makarnalar-pilavlar/kestaneli-pilav-2

https://onedio.com/haber/kuruyemisle-yapabileceginiz-hepsi-birer-enerji-deposu-olan-11-kurabiye-tarifi-758879

https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/kuruyemisli-tarifler

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
En Fazla 3 Tepki Verebilirsiniz

 

Kendinizi iyi hissettirecek kaliteli yaşam tavsiyeleri almak için kayıt olmak ister misiniz?

Kendinizi iyi hissettirecek kaliteli yaşam tavsiyeleri
almak için kayıt olmak ister misiniz?

Günümüzde ıslak mendiller, hızlı ve pratik bir temizlik aracı olarak sıklıkla tercih ediliyor.