Kim demiş smoothie yaz içeceğidir diye! Bu sıcak smoothie tarifleriyle kış ayları da sağlıklı geçecek.

Çikolata ve Vanilyalı Sıcak Smoothie

Malzemeler:

1,5 su bardağı süt

1 yumurta

1 yemek kaşığı şekersiz vanilya

2 yemek kaşığı şekersiz kakao

1,5 yemek kaşığı bal

Sütü orta ateşte ısıtırken diğer malzemeleri blender yardımıyla karıştırın. Isınan sütü bu karışıma ekleyip bir kez daha karıştırın. Eğer bulabiliyorsanız sıcak smoothie’nizi inek sütü yerine Hindistan cevizi sütüyle de deneyebilirsiniz. Ayrıca enerji seviyesini artırmak için isteğe göre muz veya fıstık ezmesi de ilave edebilirsiniz.

Elmalı Sıcak Smoothie

Malzemeler:

1 elma

Yarım bardak su

Yarım çay kaşığı vanilya

1 yemek kaşığı bal ya da akçaağaç şurubu

Çeyrek çay kaşığı tarçın

Bir tutam Hindistan cevizi

Bir tutam yenibahar

Tarçın hariç tüm malzemeleri karıştırıp blender’dan geçirin. Karışımı, ısıya dayanıklı bir kap ya da bardağa koyup 2 dakika mikrodalga fırında ısıtın. Ardından tarçın serpip servis edin. İsteğe göre üstüne biraz krema da ekleyebilirsiniz.

Portakal, Havuç ve Zencefilli Sıcak Smoothie

Malzemeler:

1 büyük boy portakal

1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 büyük boy havuç

Yarım limon

1 yemek kaşığı bal

1 su bardağı sıcak su

Çeyrek su bardağı soğuk su

Portakalın ve yarım limonun suyunu sıkıp, doğranmış havuçları, zencefili, balı, soğuk suyu ve sıcak suyun dörtte birini blender ile karıştırın. Homojen bir karışım elde ettikten sonra da geri kalan sıcak suyu ilave edin. İşte vitamin deposu sıcak smoothie içilmeye hazır!

Yulaflı Mocha Sıcak Smoothie

Malzemeler:

15 gr bitter çikolata (4 küçük parça)

1 su bardağı süt

1 doz espresso (1 çay kaşığı kahveyi 2 yemek kaşığı su ile karıştırabilirsiniz)

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Yarım muz

10 adet fındık

1 tatlı kaşığı Chia tohumu

2 yemek kaşığı soğuk su

Süt, espresso ve bitter çikolatayı sıcağa dayanıklı bir kapta karıştırıp mikrodalga fırına koyun ve çikolata eriyince çıkarın. Tüm malzemeleri bir kaba koyup 2 kaşık sıcak süt ekleyip blender ile karıştırın. Ardından bu karışıma çikolatalı karışımı ilave edin ve üstüne yulaf parçaları serperek servis edin.

Tahin ve Pekmezli Sıcak Smoothie

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı tahin

1 tatlı kaşığı pekmez

1,5 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Yarım çay kaşığı tarçın

Yarım çay kaşığı zencefil

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Ardından dinlenen karışımı blender ile homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın. Sıcağa dayanıklı bir kapta ısıtın ve üzerine biraz pekmez hatta isteğe göre öğütülmüş kuruyemiş gezdirip servis edin. Her haliyle tam bir kış içeceği olan pekmezli sıcak smoothie, filminize eşlik etmeye hazır!