Yılın en güzel günlerinden biri olan Anneler Günü yaklaşıyor. Bu özel günde anneleri mutlu etmek için farklı hediyeler alabilir, onun sevdiği şeyleri yapabilir veya kendisini özel hissettirecek sürprizler yapabilirsiniz. Peki bu Anneler Günü’nde çocuklarla mutfakta yemek yapma fikri kulağa nasıl geliyor? Özellikle bu aktivite anneler günü için yapıldığında daha da anlamlı hale gelebilir. Sizler için bu Anneler Günü’nde sofranızı şenlendirecek 4 yemek tarifini derledik.

Havuçlu Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı havuç rendesi (Orta büyüklükte 2 havuç)
• 1 su bardağı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2-2,5 su bardağı un
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1,5-2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Önce yumurta ve şekeri çırpın. Ardından yağ, süt, havuç, ceviz, un, tarçın ve kabartma tozunu sırayla ekleyin ve karıştırın. Yağlanıp unlanmış kalıba veya tepsiye dökün. 160-170 derecelik fırında pirişin. Dilerseniz soğuduktan sonra üstüne tarçın ve pudra şekeri serpebilirsiniz.

Kalpli Kurabiye

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 100 gram tereyağı
• 125 gram pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• Çikolata

Yapılışı:

Malzemeleri karıştırıp, yoğurun. Hamuru açıp kalp kalıbı ile şekillendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin. Piştikten sonra eritilmiş çikolataya batırıp tepsiye dizin. Buzdolabında çikolata donana kadar 30 dakika bekletin.

Pancake Tatlısı

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• ½ su bardağı su
• ½ su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Bir tutam tuz
• Bir tutam toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yağlamak için

• 1 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Pancake için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Küçük bir tavayı yarım çay kaşığı kadar tereyağı ile yağlayın.Tava ısınınca yarım kahve fincanı kadar pancake hamurundan dökün. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve aynı şekilde kızartın. Pişen pancake’i kağıt havlu üzerine alın. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. Pancake hamurlarını istediğiniz meyve ya da soslar ile süsleyebilirsiniz. 

Sosis Çubukları

Malzemeler:

• 12 kokteyl sosis
• 115 gr un
• 70 gr mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 yumurta akı

Kızartmak İçin:

• Ayçiçeği yağı

Yapılışı:

Sosisleri çöp şişe geçirin. Un, nişasta, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın. Süt, ayçiçeği yağı ve yumurta akını ekleyerek çırpın. Sosisli çöp şişleri hamura batırıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın. Çeşitli soslarla birlikte servis yapın. Afiyet olsun…