Cigna Finan Hemen Bilgi Al

10 Dakikada Hazırlayabileceğiniz 10 Pratik Tarif

Buradasınız

Ye-İç 13 Aralık 2017

Damak zevkinize ve sağlığınıza önem veriyor ama bir yandan da çok çalışıyorsanız, size 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, yaratıcı ve lezzetli 10 pratik tarif seçeneği hazırladık.

1. Füme Somonlu ve Kaparili Salata


Malzemeler:

1 adet göbek ya da kıvırcık

7-8 dilim füme somon

Yarım demet dereotu

Dilediğiniz kadar kapari tanesi 

Kırmızı soğan

Sos için: 

3 yemek kaşığı ılık su

2 çay kaşığı hardal              

1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

1 limonun suyu      

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Salatayı yıkayıp doğrayın. İnce doğranmış dereotu ile kaparileri ekleyin. Sos için hardalı geniş bir kaseye koyup ılık su ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyunun ardından tuz ve karabiberi ekleyin. Çırpıcıyla hepsini iyice karıştırın. Sosu salataya dökün ve üzerine füme somon dilimleriyle kırmızı soğan dilimlerini yerleştirin. Bu pratik tarif, sağlıklı olduğu kadar lezzetli de…

Kanserden korunmada sağlıklı beslenme ne kadar önemliyse, bugünden sigorta desteği almak da bir o kadar gerekli. Örneğin Kansere İnat Yaşasın Hayat Sigortası ile Türkiye’de bir ilk olarak cilt kanseri hariç bütün kanser türleri ilk fazından itibaren kapsam altına alınıyor. Detaylı bilgi için hemen tıklayın.

2. Kolay Humus

Malzemeler:

400 gram konserve nohut

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tahin

1 limonun suyu

Zeytinyağı

Dolmalık fıstık

Yapılışı:

Nohutu sudan geçirip, rondoya koyun. İçine soyulmuş sarımsağı, tahini, limon suyunu, 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve bir tutam tuzu ekleyin. İyice rondodan geçirdiğiniz ve pürüzsüz hale getirdiğiniz humusun tadına bakın. Damak tadınıza göre tuz, yağ, limon ekleyin. Servis kabına alıp, üzerine yağda kavurduğunuz yarım paket dolmalık fıstığı dökün. Humusunuzu kızarmış ekmek, salatalık ve havuç dilimleri ile servis edebilirsiniz.

3. Yaprak Ciğer

Malzemeler:

1 adet koyun ciğeri

3-4 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sıvı yağ

Tuz

Yapılışı:

Üzerindeki zar ve damarları iyice ayıklanmış olan ciğeri yarım santim kalınlığında yaprak şeklinde kesin. Bir kasede un, tuz ve kırmızı toz biberi karıştırın. Ciğerleri bu karışıma bulayın. Fazla ununu silkeleyin. Sıvı yağı kızdırın. Ciğerleri ilave edip hızlıca, 1 dakikadan az sürede kızartın. Piyazlık doğranmış sumaklı kırmızı soğan ve kıyılmış maydanozla servis edin.

4. Karidesli Spagetti

Malzemeler:

12-14 orta boy karides

1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım limon

1/4 çay kaşığı kırmızı biber

1/4 çay kaşığı karabiber

Kişnişli avokado sos için:

1 demet taze kişniş

1/4 su bardağı  zeytinyağı

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 büyük avokado

2 küçük limonun suyu

1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

1/4 çay kaşığı deniz tuzu

1/4 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Spagettiyi haşlayın. Sos malzemelerinin tamamını rondoya koyup, pürüzsüz bir hal alana kadar çekin ve bir kaseye alıp buzdolabında bekletin. Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp karidesleri ekleyin, üzerine yarım limon suyu, kırmızı biber ve karabiber dökün. Altını ve üstünü 3-5’er dakika pişirin. Haşlanan spagettiyi kişnişli avokado sosuyla karıştırın. Üzerine karidesleri ekleyip servis edin.

5. Yunan Salatası

Malzemeler:

125 gr. beyaz peynir

2 yeşil biber

1 salatalık

1 küçük kırmızı soğan

5 büyük domates

1 avuç siyah zeytin

1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

3-4 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

Yapılışı:

Domatesleri büyük parçalar halinde doğrayın. Salatalık, biber ve kırmızı soğanı dilimleyin. Beyaz peyniri parçalara ayırıp üzerine ekleyin. Zeytinlerin çekirdeğini çıkarıp bütün olarak ekleyin. Bir kasede yağ, sirke ve bir tutam tuzu çatalla iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün. Bir kaşıkla karıştın. Üzerine kekik ve taze çekilmiş karabiber döküp servis edin.

6. Ton Balıklı Sandviç

Malzemeler:

1 yemek kaşığı labne

1 yemek kaşığı mayonez

1 kutu ton balığı

¼ limon suyu

6 adet küçük kornişon turşu

2 kare sandwich ekmeği

Yapılışı:

Ton balığını çatalla iyice ezin. İçine labne, mayonez ve limonu ekleyip yumuşak bir karışım haline gelene kadar karıştırın. Kornişonları küçük doğrayıp karışıma ekleyin. Ekmekleri tavada, altlı üstlü kızartın. Kaşırımdan bir yemek kaşığını üzerine sürüp bir marul yaprağıyla servis yapın.

7. Gazpacho

Malzemeler:

4 adet büyük boy domates

2 adet orta boy kuru soğan

3 diş sarımsak

2 adet salatalık

1 adet orta boy yeşil dolmalık biber

1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber

4 dilim ekmek içi

5 su bardağı su

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 yemek kaşığı mayonez

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Kabuklarını soyduğunuz domates, kuru soğan ve salatalıkları iri küpler halinde doğrayın. Sarımsakları soyun. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız dolmalık biberleri gelişigüzel kesin. Doğradığınız tüm malzemeleri blander’a alın. Ufaladığınız ekmek içlerini ekledikten sonra tüm malzemeyi püre haline getirin. Derin bir cam kaseye aktarın. Suyu ekledikten sonra metal çırpıcıyla karıştırın. Zeytinyağı, sirke, mayonez, tuz ve karabiberi ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Koyu bir kıvam alan çorbayı, buzdolabında soğuttuktan sonra krutonla servis edin. Bu pratik tarifi zevkinize göre süzerek, pütürsüz de servis edebilirsiniz.

8. Keçi peynirli otlu omlet

Malzemeler:

3 adet çırpılmış yumurta

2-3 dal yeşil soğanın yeşil kısmı

1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz

1 yemek kaşığı doğranmış dereotu

2 yemek kaşığı keçi peyniri

1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Otların hepsini doğrayıp bir kapta karıştırın. Üzerine çırpılmış yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kızdırdığınız tavaya 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin ve karışımı dökün. 30 saniye sonra, küçük küçük doğradığınız keçi peynirini omletin üzerine serpin. Omletin altı pişmeye başladığında, spatulayla ikiye katlayın. Peynir eriyip otlarla bütünleştikten sonra omlet servise hazır olur. Yanında salatayla servis edebilirsiniz.

9. Lavaştan Pratik Pizza

Malzemeler:

2 adet lavaş

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı zeytinyağı

150 gr. taze kaşar peyniri

100 gr. sucuk

10 adet mantar

5 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin

5 adet cherry domates

1 kase sıcak su

Dilediğiniz kadar baharat

Yapılışı:

Lavaşın sığacağı büyüklükte geniş tabanlı bir tavaya, zeytinyağı koyarak ısıtın. Bir kase sıcak suya, domates salçasını ekleyip karıştırın. İlk lavaşı tavaya yerleştirerek üzerine salçalı sosu sürün ve bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpin. İkinci kat lavaşı ekleyip, salçalı sos sürün. İnce dilimlediğiniz sucuk, mantar, domates ve zeytini ilave edip kalan salçalı sosu üzerlerine gezdirin. Kaşar peyniriyle süsleyerek yaklaşık 3 dakika ocakta bekletin. Pizzayı servis tabağına alın, tavayı ters çevirip pizzanın üzerine örtün. Bu şekilde 2 dakika daha malzemelerin pişmesini sağlayın. Pizzanız hazır.

10. Kıtırlı Somon

Malzemeler:

6 adet somon fileto (2-3 parmak kalınlığında)

150 gr. labne peyniri

2 diş sarımsak

Yarım limonun suyu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limon kabuğu rendesi

25 gr. ufalanmış bayat ekmek içi

25 gr. rende parmesan

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yapılışı:

Fırını 200 derecede ısıtın. Bir kapta labne, ezilmiş sarımsak ve limon kabuğunu karıştırın. Kağıt havluyla kuruladığınız somonların üzerine sürün. Ayrı bir kapta ekmek içi, maydanoz, parmesan ve toz biberi karıştırın. Bunu da somonların üzerine serpin. Somonları, ısınan fırında 8 dakika kadar pişirin. Bu pratik tarif, beklenmedik misafirleri ağırlamak için iyi bir seçenek.

Kansere İnat Yaşasın Hayat Hemen Başvur

YORUM YAP