Smoothieler sabahları veya gün boyunca atıştırmalık olarak besleyici bir destek almanın hızlı ve kolay yollarından biri. Ayrıca buzdolabınızda kalan meyve veya sebzeleri değerlendirmenin de harika bir yolu. Öte yandan vücuda olan yararlı etkileri ile bilinen kefir ile farklı smoothieler hazırlayarak genel sağlığını koruman mümkün. Kefir ile hazırlayabileceğin smoothieleri senin için sıraladık.
Çilekli Kefirli Smoothie
Eğer çilek, ahududu veya yaban mersini gibi meyveleri seviyorsan, bu tarif tam sana göre! Bir su bardağı çilek, ahududu veya yaban mersini ve muz ile bir su bardağı kefiri blenderdan pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar geçirmelisin. Çilekli kefirli smoothieni daha sonra isteğine göre de süsleyebilirsin, yağ yakımını artırmak için ise biraz tarçın da ekleyebilirsin.
Mangolu Kefirli Smoothie
Tropikal lezzetleri seviyorsan kesinlikle mangolu kefirli smoothieyi denemelisin. Mangolu kefirli smoothienin hazırlanışı oldukça kolay. Bir su bardağı doğranmış mango, bir su bardağı kefir ve bir adet muzu blenderdan geçirmelisin. Ardından yaban hazırladığın smoothieyi kurutulmuş ananas ile süsleyebilir ve bu tropikal tadın keyfini çıkarabilirsin.
Muzlu Kefirli Smoothie
Muzun eşsiz tadı ve kefirin doyurucu bir birleşimi olan muzlu kefirli smoothie enerji seviyeni yükseltecek. Bir adet muz, bir su bardağı kefir ve bir yemek kaşığı fındık ezmesini blenderdan geçirmeli ve kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırmalısın. Daha kalın, sulu bir kıvam için bir avuç buz da ekleyebilirsin. Bu smoothie, hızlı bir kahvaltı veya antrenman sonrası bir toparlanma içeceği için de tercih edilebilir.
Çikolatalı Kefirli Smoothie
Şimdi sırada çikolatandan vazgeçmeyenler için güzel bir tarifimiz var! Bir su bardağı kefir, bir adet muz, bir yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı balı blenderdan geçirmelisin. Daha yoğun bir kıvam için bir avuç buz da ekleyebilirsin. Smoothien hazır. Ancak uzmanlar özellikle diyabet ve kolesterol gibi sağlık sorunları yaşayan kişilerin bu tarifi tercih etmemesi gerektiğini ifade ediyor.
Kefir, sindirimini iyileştirmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilecek faydalı bakteriler olan probiyotiklerle dolu fermente bir süt içeceğidir. Yoğurda benzer hafif ekşi ve keskin bir tada sahiptir, ancak kıvamı daha incedir. Kefir ayrıca protein ve kalsiyum açısından da yüksektir. Bu durum kefirin besin takviyesi için hazırlanan smoothielerde kullanılmasında önemli rol oynuyor.
Smoothielerde kefir kullanmaya yeni başladıysan, biraz kullanmanın uzun bir yol kat ettiğini aklında bulundurman önemlidir. Lezzet açısından oldukça güçlü olabileceğinden, smoothie tarifi başına sadece yaklaşık 1 bardak kefir kullanman gerekiyor. Daha küçük bir miktarla başlamak ve miktarı istediğin keskinlik seviyesine kademeli olarak artırmak da iyi bir fikir olarak öne çıkıyor.
YORUM YAP