Cigna Finan Hemen Bilgi Al

Lezzetli Olduğu Kadar Sağlıklı 8 Vegan Kahvaltı

Buradasınız

Ye-İç 01 Kasım 2018

1 Kasım Dünya Vegan Günü’ne özel vegan kahvaltı tarifleri ile gününüze hem sağlıklı bir şekilde başlayabilir hem de damak zevkinizi geliştirebilirsiniz.

Meyveli Vegan Pancake


Yapması oldukça pratik olan vegan pancake ile güne çok enerjik başlayacaksınız. Meyvelerle taçlanmış bu vegan kahvaltı vazgeçilmeziniz olabilir.

Malzemeler:

½ bardak şekersiz elma püresi

1 ve ¼ bardak yulaf unu

½ bardak bitkisel süt

2 çay kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

½  çay kaşığı kabartma tozu

½ çay kaşığı karbonat

¼ çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı vanilya özü

Bütün malzemeleri blender yardımıyla iyice karıştırın. Yapışmaz tavayı ısıtın ve harcınızdan 1/3 su bardağı kadarını tavaya dökerek yuvarlak bir form verin. Bir yüzünü 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra diğer tarafını pişirin. Harcınız bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pancakeleriniz hazır olduktan sonra üstünü dilediğiniz meyvelerle donatıp biraz akçaağaç şurubu dökün. İşte kahvaltınız hazır!

Bal Kabaklı Muffin

İdeal bir vegan kahvaltı örneği olan muffin, bal kabağı ile birleşince mükemmel bir lezzet şöleni yaşatıyor.

Malzemeler:

1 ve ½ bardak glütensiz yulaf ezmesi

½ bardak bal kabağı

¼ bardak akçaağaç şurubu

1 çay kaşığı tarçın

¼ çay kaşığı zencefil

¼ çay kaşığı muskat rende

1/3 bardak yaban mersini, üzüm ve pikan cevizi

Yaban mersini hariç bütün malzemelerinizi mutfak robotuyla karıştırın. Sonra yaban mersinlerini de ekleyerek tek bir kere çırpın. Harcınızı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180 derece 10 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!

Sağlıklı Enerjik Toplar

Güne bitmek bilmez bir enerjiyle başlamak ister misiniz? Yanıtınız evet ise, bu vegan kahvaltı tam size göre!

Malzemeler:

¾ bardak yulaf

¼ bardak buğday kepeği

2 yemek kaşığı akçaağaç ya da agave şurubu

4 ve ½ yemek kaşığı badem yağı

1 çay kaşığı vanilya özü

1 yemek kaşığı parçalanmış ceviz

1 yemek kaşığı yaban mersini

1 ve ½ yemek kaşığı bitter damla çikolata

Bir kase içerisinde yulaf ile buğday kepeğini karıştırın. Ayrı bir kasede bal, badem yağı ve vanilya özünü karıştırdıktan sonra bu karışımı diğer kabın üzerine dökerek yeniden karıştırın. Ceviz, yaban mersini ve damla çikolataları da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Harcınızdan elinizle ufak miktarlar alarak mini toplar yapın. Sağlıklı bir yaşam için güne bu enerji toplarıyla başlayabileceğiniz gibi sağlığınızı her daim ön planda tutan Cigna Finans’ın Kansere İnat Yaşasın Hayat sigortasından da faydalanabileceğinizi unutmayın!

Chia Tohumlu Fıstık Ezmeli Ekmek

Chia tohumu olmadan yapamayanlardansanız, gücünü meyvelerden ve fıstık ezmesinden alan bu lezzetli ve sağlıklı vegan kahvaltı tarifini çok seveceksiniz.

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmek

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

½ muz

½ bardak doğranmış çilek

1 çay kaşığı chia tohumu

Ekmekleri kızartın ve üzerlerine fıstık ezmesi sürün. Bir dilim üzerine doğramış olduğunuz muzu diğer dilim üzerine de çilekleri yerleştirin. Chia tohumlarını da üzerine serptikten sonra oldukça pratik bir şekilde hazırlamış olduğunuz kahvaltınız hazır!

Avokadolu Salatalıklı Sandviç

İşte avokadonun ve salatalığın verdiği ferahlık hissiyle güne başlayacağınız leziz bir vegan kahvaltı tarifi daha!

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmeği

4 yemek kaşığı ezilmiş avokado

1 çay kaşığı limon suyu

1 salatalık (dilimlenmiş)

Birkaç adet doğranmış fesleğen yaprağı

Göz kararı tuz ve karabiber

Avokado püresini limon suyu ile karıştırın. Ekmek dilimlerin üzerine bu karışımı iyice sürdükten sonra dilimlenmiş salatalıkları ve fesleğenleri de üzerine ekleyin. Tuz ve biberinizi de ektikten sonra dilerseniz iki ekmeği birleştirerek sandviç şeklinde yiyin dilerseniz de tek tek yiyerek bu keyfin daha uzun sürmesini sağlayın.

Humuslu Ekmek Kızartması

Humus lezzetinden vazgeçemeyenler için ideal bir vegan kahvaltı!

Malzemeler:

2 dilim kara buğday ekmeği

¼ bardak humus

1 avokado

1 yemek kaşığı kenevir tohumu

1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

İşe geç kaldığınız sabahlarda bile kahvaltı yapmanızı sağlayacak olan bu tarif oldukça basit. Buğday ekmeklerini kızarttıktan sonra üzerine humus sürüp dilimlemiş olduğunuz avokadoları dizin. Kenevir tohumu ve ay çekirdeği içini de üstüne serptikten sonra kahvaltınız hazır.

Karalahana ve Bezelyeli Vegan Kahvaltı

Sabah kahvaltısında bezelye ve karalahana yemek kulağınıza garip geliyor olabilir, ama denemeden karar vermeyin.

Malzemeler:

2 dilim tam buğday ekmek

2 bardak bezelye (kış mevsiminde donmuş da kullanabilirsiniz)

2 bardak doğranmış karalahana

2 çay kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Göz kararı tuz, karabiber

Bezelyeleri zeytinyağı ile birlikte tavada 3-5 dakika kadar çevirin. Doğranmış karalahanayı ve ezdiğiniz sarımsağı da ekleyerek yağda iyice çevirerek harmanlayın. Bütün malzemelerinizi mutfak robotundan ya da blenderdan geçirin. Elde ettiğiniz karışımı kızartmış olduğunuz ekmeklerin üzerine sürüp afiyetle yiyin.

Elmalı ve Tatlı Patatesli Kahvaltı

Vegan beslenme tarzınızın her öğününde yer alabilecek bu vegan kahvaltı ile uzun süre tok hissedeceksiniz.

Malzemeler:

2-3 adet büyükçe tatlı patates

1-2 adet elma

½ yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

1 yemek kaşığı doğranmış ada çayı

½ çay kaşığı sarımsak tozu

½ çay kaşığı tuz

bir tutam karabiber

Tatlı patatesleri ve elmaları küp küp doğradıktan sonra patatesleri kurutup fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Bir tavanın içine Hindistan cevizi yağını koyup kızarmasını bekledikten sonra elmaları ve patatesleri içine atın. Bir süre çevirdikten sonra ada çayı ile tuz ve biberi de ekleyin. İyice pişirdikten sonra (elmaların ve patatesin püre haline gelmemesine dikkat edin) tabağa alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Kansere İnat Yaşasın Hayat Hemen Başvur

YORUM YAP