Misafirlerinize sunacak farklı olduğu kadar sağlıklı tatlılar mı arıyorsunuz? Ama çok da uğraşacak zamanınız yok. O zaman tariflerimiz sizi cezbedecek!
Kuru Meyveli ve Kuru Yemişli Bar
Malzemeler:
Bir kase hurma
Bir kase kuru üzüm
Bir kase badem, fındık, ceviz
Hazırlanışı:
İşte size şekersiz harika bir tatlı. Tüm malzemeler rondo’da iyice ezilinceye kadar karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı alüminyum folyoya veya şeffaf streç filme sarın. Buzdolabında sertleşene kadar bekletin. Ardından dilimleyerek servis edin.
Orman Meyveli Sorbe
Malzemeler:
125 gr (1 su bardağı) siyah böğürtlen
125 gr (1 su bardağı) frambuaz
60 gr (2 yemek kaşığı) bal
450 gr (2 su bardağı) yağsız yoğurt
Süslemek için meyve ve taze nane
Hazırlanışı:
Orman meyveli sorbe, özellikle ağır yemeklerden sonra servis edilebilecek en lezzetli ve sağlıklı tatlılar arasında. Çok da kolay. Tüm malzemeleri blender’da 3 dakika karıştırın. Oluşan püreyi bir kaba koyup buzlukta dondurun. Ortalama 1 saatte yeteri kadar donacaktır. Ardından dondurma kaşığıyla yuvarlak toplar halinde servis yapabilirsiniz. Süslemek için etrafına taze meyveler ve nane yaprakları koymayı unutmayın.
Fırında Elma
Malzemeler:
Elma (kaç tane yapak istiyorsanız)
Bal
Fındık ve ceviz
Tarçın
Hazırlanışı:
İyice yıkadığınız elmaların içini kabak oyar gibi oyun. Ama kabak dolmasında yaptığınız gibi içini çok fazla çıkarmayın. İçine önce bir tatlı kaşığı bal, ardından hafifçe parçaladığınız fındık ve ceviz parçalarını koyun. Üzerine tarçın serpmeyi unutmayın. Hoş bir görüntü isterseniz elmanın üst kısmıyla tatlınıza kapak yapabilirsiniz. Elmalarınızı içine biraz su koyduğunuz borcam kaba yerleştirin. Ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35-40 dakika pişirin.
Unsuz Kakaolu Muzlu Muffin
Malzemeler:
2 adet muz
1 çay bardağı fıstık ezmesi
1/3 çay bardağı toz kakao
1/4 çay bardağı pekmez
Hazırlanışı:
Tatlı krizine girdiğiniz anlarda, bu nispeten kalorisiz tatlıyla kendinize gelebilirsiniz. Tüm malzemeleri blender’da karıştırın. Hamur kıvamına geldiğinde muffin kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış fırında kek gibi pişirin. Dilerseniz içinde damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
Muzlu Kivili Granola Parfe
Malzemeler:
1 adet muz
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı badem
½ su bardağı yulaf
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
½ su bardağı hurma
1/3 su bardağı süt
Granolasını yapmak için bademleri, yulafı, tereyağını ve balı karıştırıp tavada çevirin. Ardından hurma, süt ve vanilyayı (yarım tatlı kaşığı) blender’dan geçirin. Sonrasında bu karışımı da tavada çevirin. Muzları dilimleyin ve yoğurtla kalan yarım kaşık vanilyayı karıştırın. Şimdi geldik işin en eğlenceli kısmına. Sırayla tüm malzemeleri bardağa koyun. Granola, vanilyalı yoğurt, muz, hurmalı karışım... Bardağın büyüklüğüne göre bir sıra daha yapabilirsiniz. Tatlıyı hafifletmek için araya kivi parçaları da ekleyebilirsiniz.
Avokadolu Tart
Malzemeler:
Kreması için:
2 avokado
2 yemek kaşığı limon suyu
½ Hindistancevizi yağı
2 yemek kaşığı bal
Keki için:
½ su bardağı badem
½ su bardağı hurma
Tuz ve kırmızıbiber
Hazırlanışı:
Sırf malzemelerine bakınca sıra dışı bir tatlıyla karşı karşıya olduğunuzu fark etmişsinizdir. Ama bu, sağlıklı tatlılar listemizin en lezzetlilerinden biri. Kremasını yapmak için tüm krema malzemelerini blender’dan geçirin (Bu arada krema dediğimize bakmayın, bu çok sağlıklı bir krema). Alttaki kekini elde etmek için de tüm malzemeleri aynı şekilde karıştırın. Sonra bu karışımı hafif yağlanmış muffin kaplarına yerleştirin. Üzerine de kremasını sürün. Buzlukta 1-2 saat bekletin. Ve servis etmeden 5 dakika önce buzluktan çıkarın. Süslemek için çilek kullanabilirsiniz.
YORUM YAP